Puding Hias Kacang Merah

Bahan A:
2 sudu besar serbuk agar-agar
3/4 cawan gula
1 cawan air
1 sudu kecil esen vanila
1/2 cawan susu cair

Bahan B:
100 gm kacang merah - direbus sehingga empuk
1/2 cawan gula
(Campurkan semua bahan dan kisar dengan sedikit air hingga halus)

Cara Menyediakan:
1. Campurkan kesemua bahan A di dalam periuk.
2. Masak di atas api perlahan sehingga bahan larut dan mendidih.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk kecil.
4. Masukkan bahan B ke dalam beg piping dan paipkan ke atas bahan A.
5. Sejukkan di dalam peti sejuk sehingga puding keras. Anda boleh hiaskan dengan coklat masakan yang dibancuh dengan sedikit krim putar atau hirisan buah-buahan.